Velouté de topinambours au parmesan

samedi 29 décembre 2012
par Carole
popularité : 70%

Epluchez les topinambours, les cuire à la vapeur.

Mixer les topinambours, la crème le parmesan.

Saler, poivrer.

Griller les tranches de poitrines au grill.

Les servir avec le velouté.

6 octobre 2014 - Gandhi

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