Coup de main aux producteurs

Le ramassage des pommes va commencer
vendredi 14 octobre 2011
par  Béatrice
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Comme chaque année à l’automne, les Amapiens sont invités à venir aider à ramasser les pommes pour la fabrication du nouveau jus de fruit.
Ils sont accueillis dans la ferme de Colette et Pascal Sauvage pour donner différents coups de main... et toujours dans la convivialité !

Cette année, la quantité semble être au rendez-vous, en espérant que la qualité le sera également !
Voici le planning indiquant les différentes phases de ce temps fort de la Ferme de la Baronnie  :

Vendredi 14 Octobre, Après-midi : lavage de bouteilles

Samedi 15 Octobre, Après-midi : ramassage de pommes

Dimanche 16 Octobre, Après-midi : ramassage de pommes

Lundi 17 Octobre  : Pascal pilage des pommes(extraction du jus) à Loré. Après-midi : lavage de bouteilles à la ferme avec Colette

Mardi 18 Octobre : repos du jus (décantation)
toute la journée, lavage de bouteilles, préparation pasto

Mercredi 19 Octobre : pasteurisation à Loré, mise en bouteilles (de 8h à 20h)

La semaine suivante, rebelotte...

Vendredi 21 Octobre  : lavage de bouteilles si besoin

Samedi 22 Octobre : ramassage de pommes

Dimanche 23 Octobre : ramassage de pommes

Lundi 24 Octobre  : pilage des pommes à Loré

Mardi 25 Octobre : lavage bouteilles à confirmer

Mercredi 26 Octobre : pasteurisation...

Les Amapiens qui veulent participer pour une heure ou 2, ou une ½ journée, peuvent contacter Colette ou Pascal.


Brèves

6 octobre 2014 - Gandhi

"Un arbre qui tombe fait beaucoup de bruit, une forêt qui germe ne s’entend pas."

24 septembre 2014 - Margaret Mead (1901 - 1978) Anthropologue

"Ne doutez jamais qu’un petit groupe de gens réfléchis et engagés puisse changer le monde. En fait, (...)

2 mai 2014 - Sainte Thérèse d’Avila

"Dieu se trouve dans les casseroles de votre cuisine !"

26 novembre 2013 - Jiddu Krishnamurti

"Ce n’est pas un signe de bonne santé d’être bien adapté dans une société profondément (...)

5 juin 2013 - Francis Blanche (1921 - 1974) Auteur, acteur et humoriste français

« Face au monde qui change, il vaut mieux penser le changement que changer le pansement. (...)